REUNION DE INVESTIGACION PECUARIA EN MEXICO 1987

EFECTO DEL IONOFORO LASALOCIDA SOBRE EL VALOR NUTRITIVO

DE DIETAS CON DOS NIVELES DE MELAZA.

Limón N.E.*, Romero G.H., y Cajal M.C.

Actualmente es muy común el uso de ionóforos en raciones de finalización para rumiantes, ya que estos mejorar la eficiencia alimenticia; por otro lado se ha demostrado que la melaza de caña puede substituir hasta en 50% a los granos de cereales sin afectar las ganancias de peso ni la calidad de las canales. Con el objeto de evaluar el efecto de diferentes niveles de Lasalocida sobre el consumo de alimento y digestibilidad de raciones con diferente contenido de melaza, se realizó el presente trabajo. Se utilizaron 16 borregos machos castrados de raza Pelibuey de 43 +- 6.4 kg de peso inicial, distribuidos al azar en 8 tratamientos, en un diseño de bloques (períodos) al azar en arreglo factorial de tratamientos 4 x 2, siendo los factores 4 niveles de Lasalocida, 0, 15, 30 y 45 g/ton de alimento y 2 niveles de melaza 15 y 35%, las raciones completas, aparecen en el cuadro 1. Los animales se alojaron en jaulas metabólicas que permitieron estimar consumo de alimento y colectar el total de heces diariamente; al inicio de la prueba se desparasitaron con Clorhidrato de Levamisol y se inyectaron con vitaminas A, D y E. Los períodos experimentales (2) comprendieron 10 días de mediciones diarias de consumo de alimento y en los últimos 7 se colectó el total de heces, los animales tuvieron un período de adaptación a las dietas experimentales y a las condiciones de las jaulas metabólicas por 15 días para cada período. El alimento se proporcionó dos veces al día, 8:00 y 17:00 h, además los ovinos dispusieron siempre de agua fresca a libertad. Para el efecto de niveles de melaza, no se observaron diferencias (P>0.05) para índice de consumo (Consumo Materia Seca/kg peso vivo), pero en cuanto a consumo de alimento en base a peso metabólico (consumo materia seca/kg peso vivo 75), digestibilidad in vivo de la materia seca y de la materia orgánica, el nivel de 35% de melaza resultó ser superior (P<0.05) al nivel de 15% de melaza, probablemente debido a que ésta última, tenía mayor contenido de forraje (33.7%). En cuanto al efecto del ionóforo Lasalocida, no se encontraron diferencias (P>0.05) en cuanto a índice de consumo, ni para digestibilidad de la materia seca; sin embargo se encontró un efecto lineal (P<0.05) descendente para consumo en base a peso metabólico en el nivel de 35% de melaza, siendo éstos 85, 81, 76 y 73 g de alimento/kg peso vivo 75, para los niveles de Lasalocida de 0, 15, 30 y 45 g/ton respectivamente; no se observaron diferencias (P>0.05) para el nivel 15% melaza en cuanto a consumo en base a peso metabólico. Para la digestibilidad de la materia orgánica, tampoco se observaron diferencias significativas (P>0.05) debidas al efecto del ionóforo en las raciones con 15% de melaza, pero se presentó un efecto cuadrático (P<0.05) en las raciones con 35% de melaza ya que la digestibilidad de la materia orgánica desciende de 73% (0 g Lasalocida) hasta 71% (15 y 30 g Lasalocida/ton), para incrementarse bruscamente hasta 75% con el nivel de 45 g Lasalocida/ton. En los parámetros estudiados, no se presentó interacción significativa (P>0.05) melaza-Lasalocida. Los resultados indican que en raciones con 15% de melaza, el ionoforo Lasalocida, no afecto ni el consumo de alimento en base a peso metabólico ni el índice de consumo, además de no modificar la digestibilidad de este tipo de raciones. Sin embargo cuando el nivel de melaza se incrementó a 35%; el efecto de lasalocida fue disminuir en forma lineal el consumo en base a peso metabólico, a medida que se incrementó el nivel de Lasalocida hasta 45 g/ton. También se observó un efecto cuadrático sobre la digestibilidad de la materia orgánica.