RANCHO NO. 53

JULIO-AGOSTO DE 1990

AUTORES: Biol. Héctor Miranda Z.

Ing. Felipe Ramírez M.

�QUÉ ES UNA PLANTA INDESEABLE?

Son aquellas que se presentan en lugares donde se ha hecho un mal uso del agostadero y desde el punto de vista ganadero no tiene ningún beneficio.

Enfocándose a nivel ganadero, existen dos tipos:

Plantas invasoras: Son aquellas plantas de bajo valor forrajero que debido a su agresividad tienden a desplazar a las plantas forrajeras.

Plantas tóxicas: Son aquellas que presentan una sustancia tóxica específica (principio tóxico) que al ser consumidas por los animales cause daño a los más susceptibles.

�CUÁLES SON LAS PRINCIPALES CAUSAS POR LAS QUE SE PRESENTAN LAS PLANTAS INDESEABLES?

Una de las causas es el sobrepastoreo en la gráfica 1 se observa como a medida que pasa el tiempo en lugares sobrepastoreados se presenta una disminución en las plantas deseables y un aumento en las indeseables.

La reducción de fuegos por el hombre es otra de las posibles causas, ya que en forma natural el fuego ha mantenido en equilibrio las poblaciones de los arbustos.

Las fluctuaciones climáticas como sequías prolongadas, aunadas con el sobrepastoreo, son otra causa de la invasión de plantas indeseables.

Resiembras sin éxito, abandono de áreas e infraestructura como terracerías o corrales, dejan el suelo desnudo favoreciendo el crecimiento de plantas indeseables.

�CUÁLES SON LOS DIFERENTES MÉTODOS PARA CONTROLAR LAS PLANTAS INDESEABLES?

Existen varias formas para controlar este tipo de plantas, el tipo de control a utilizar va a depender de las condiciones tanto vegetativas como topográficas, estos métodos son:

Pírico: Uso de quemas planeadas.

Químico: Utilización de herbicidas

Mecánico: Mediante el uso de maquinaria agrícola

Biológico: Control ejercido por algún organismo

Integrado: Es la combinación de dos o más métodos.

�DE QUÉ FORMA SE PUEDEN APLICAR LOS HERBICIDAS?

POR ASPERSIÓN.- Es la aplicación de herbicidas líquidos las cuales se pueden realizar por avión, helicóptero o mochila aspersora; esta aplicación se debe de hacer de preferencia cuando la planta se encuentre en su mayor punto de actividad. (Crecimiento).

EN EL SUELO.- Es la aplicación de herbicidas granulares; éstos se deben de aplicar preferentemente antes de las lluvias, con el fin de que el agua los incorpore al suelo y sean absorbidos por la raíz; la ventaja de esta aplicación sobre la de los foliares es que el poder de acción es de mayor tiempo.

APLICACIÓN MANUAL.- Es la aplicación de diesel, destilado o algún herbicida en el suelo o bien en el caso de árboles sobre la base, muesca o tocón (ver figura), la desventaja de este tipo de aplicación es que se recomienda en arbustos con tronco bien definido, y donde la planta problema se presente en pocas densidades o en áreas reducidas.

�CUÁLES SON LAS DIFERENTES FORMAS DE REALIZAR UN CONTROL MECÁNICO?

El método mecánico a emplear va a depender del tipo de planta problema y la densidad en que se presente principalmente.

Existen métodos manuales como desenraice, corte o arrancado a mano, los cuales preferentemente se aplicarán cuando la planta problema se presente en áreas reducidas o bien en bajas densidades ya que de lo contrario podría resultar un método difícil e incosteable.

Los métodos donde se utilizan maquinaria agrícola tales como: Buldozer, Chapeadora, y Arado desenraizador entre otros, son factibles de utilizarse en superficies grandes y en altas densidades de plantas indeseables.

�CUÁLES SON LOS DAÑOS DIRECTOS QUE CAUSAN LAS PLANTAS TÓXICAS?

Al hablar de daños directos se refiere a los causados sobre el ganado y éstos son:

– Muerte de animales por intoxicación debido al consumo exagerado de este tipo de plantas.

– Disminución en la ganancia de peso ya que al consumir cierto tipo de plantas tóxicas crean hábitos en el consumo de éstas, las cuales por lo regular son de bajo valor forrajero.

– Disminución en el porcentaje de preñez o bien pueden causar aborto en vacas cargadas, lo cual trae como consecuencia una baja en la producción animal.

�CUÁLES SON LOS DAÑOS INDIRECTOS QUE CAUSAN LAS PLANTAS TÓXICAS A LA GANADERÍA?

Los daños indirectos se consideran a los causados sobre la vegetación y son:

– Disminución en la producción forrajera.

– Al disminuir el forraje se tiene que reducir la carga animal y por lo tanto se presenta una baja en la producción de carne.

– Los potreros infectados con plantas tóxicas deben de ser excluidos, además de que se tiene que ejercer un control sobre estas plantas lo cual trae pérdidas económicas.

�QUÉ DEBE CONOCE EL GANADERO ACERCA DE LAS PLANTAS TÓXICAS?

En muchos casos el ganadero ha aprendido a convivir con este tipo de plantas, ya que por lo regular están presentes en los potreros debido a que son parte del ecosistema; para convivir con estas el ganadero debe conocer principalmente:

– Cuáles son las plantas tóxicas de sus potreros.

– Conocer el principio tóxico (sustancia química)

– Saber en qué época del año se presentan o pueden causar daño, además de los lugares específicos donde se encuentran.

– Qué tratamiento aplicar al ganado con problemas de intoxicación.

Todo ésto con el fin de estar prevenido en caso de que se pueda presentar un problema de intoxicación.

�QUÉ SE RECOMIENDA HACER EN CASO DE PRESENTAR PROBLEMAS DE INVASIÓN CON PLANTAS TÓXICAS?

– Evite poner animales hambrientos en lugares infestados con plantas tóxicas, sobre todo en épocas secas, ya que con tal de satisfacer sus necesidades alimenticias, tienden a consumir cualquier tipo de plantas incluyendo las tóxicas.

– Suministre sal y minerales durante todo el año, ya que la ausencia de éstos incita a los animales a consumir plantas que por lo regular no consumían.

– A los primeros síntomas de intoxicación en el ganado, cámbielos a otro potrero que no esté invadido con plantas tóxicas o bien meterlos en corrales dándole otro tipo de alimento.

En caso de altas intoxicaciones consulte a su médico veterinario. Una vez resuelto el caso de intoxicación del ganado, el problema seguirá latente en los potreros, por eso es muy importante tener un buen manejo de los potreros ajustando las cargas animales recomendadas principalmente por la “COTECOCA”. * (ver rancho número tres).

�CÓMO IDENTIFICAR LAS PLANTAS QUE CONTIENEN NITRATOS?

Las plantas que contienen este tipo de sustancia química es muy común en nuestro Estado, el ganadero o vaquero puede determinarlo en el campo en una forma sencilla realizando los siguientes pasos:

1.- Identifique la planta que usted crea que es la que está causando problemas.

2.- Sepárela en sus partes vegetativas como son: hojas, tallos, flores y frutos.

3.- Triture las partes de la planta por separado en un recipiente hasta obtener el jugo de éstas; posteriormente agréguele un poco de agua destilada.

4.- Extraiga el jugo obtenido y colóquelo en un recipiente claro o transparente.

5.- A este jugo añadirle, mediante un gotero, la sustancia indicadora de nitratos. (azul de metileno).

6.- Si el jugo reacciona y cambia a una coloración azul, es indicativo de que la planta contiene nitratos.

�CÓMO PREPARAR LA SUSTANCIA INDICADORA DE NITRATOS?

La preparación de esta sustancia es muy sencilla; se pone 1 gr de difenilamina y se afora a 100 ml. con ácido sulfúrico concentrado. Se recomienda guardarla en lugares frescos y sombreados ya que pueden perder su capacidad detectora.

�CÓMO SABER SI LA SUSTANCIA TIENE TODAVÍA PODER DETECTOR?

Para ésto es necesario preparar una solución madre; la cual consiste en disolver 1.3 gr de nitrato de sodio *NaNO3) aforado en 1 litro de agua. Unas gotas de esta solución se hacen reaccionar con 4 gotas de la sustancia indicadora de nitratos y si cambia a azul indica que todavía se puede utilizar ambas soluciones se pueden preparar en cualquier laboratorio o bien puede acudir al CIPES.

�CUÁLES SON LAS PRINCIPALES PLANTAS TÓXICAS QUE SE PRESENTAN EN SONORA?

En Sonora existe un gran número de plantas tóxicas las cuales se pueden presentar en todo el Estado o bien en ciertos tipos de vegetación. Muchas plantas son actualmente un problema, sin embargo hay algunas que se presentan en bajas densidades, las cuales representan un peligro potencial, ya que en cualquier momento, con un mal manejo de los potreros, pueden aumentar sus poblaciones tornándose peligrosas.

En los siguientes cuadros se presenta un listado de algunas plantas tóxicas indicando su nombre científico, nombre común, principio tóxico y su aparición.