RESUMEN DE AVANCES DE INVESTIGACIÓN DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES PECUARIAS DEL ESTADO DE SONORA. 1981.

El presente estudio se desarrolló en el Centro de Investigaciones Pecuarias del Estado de Sonora, con el objetivo de evaluar bajo corte ocho cereales de invierno mediante su calidad y cantidad de forraje producido por hectárea.

Las especies y/o variedades estudiadas fueron 6 avenas: Nora, Texas, Cuauhtémoc, Cimarrón, Bronco y Walken; un centeno variedad albon rye y un triticale. Tratando de sembrar el mismo número de semillas por hectárea, la densidad de siembra para cada variedad se calculó de acuerdo al tamaño de la semilla, tomando como base a la avena Nora con 120 kg de semilla por hectárea. Para las avenas Texas y Cuauhtémoc, la densidad de siembra fue de 90 kg; Cimarrón y Bronco 70 kg y Walken 60 kg; para centeno 70 kg y para triticale 150 kg de semilla por hectárea.

Antes de la siembra se aplicaron 100 kg de fósforo (P²O⁵) y 180 kg de nitrógeno por hectárea durante el lapso comprendido desde el establecimiento hasta que presentó el grano un estado lechoso masoso en el cual se realizó el corte de cada variedad.

En el Cuadro No. 1 se aprecia que las mayores producciones de forraje seco se obtuvieron con el triticale, la avena Texas y el centeno, promediando 11.06, 10.08 y 10.06 toneladas de forraje seco por hectárea respectivamente, se observa además que la variedad de avena Cimarrón fue la de menor rendimiento y produjo 8.97 toneladas de forraje seco por hectárea.

En cuanto a proteína cruda los porcentajes mas altos se observan en las variedades de avena Texas, Cimarrón, Nora y Walken (7.28, 6.92 y 6.21% respectivamente) y el mas bajo en el triticale (5.15% de proteína cruda). En días al corte, las variedades de avena promediaron 136 días, intervalo menor al del triticale y centeno, mismos que se cortaron a los 150 días.

De los resultados obtenidos se concluye que con el triticale se obtienen los mas altos rendimientos en producción de forraje seco por hectárea en comparación a los obtenidos por el centeno y variedades de avena, en las cuales la variedad Cimarrón fue la de mas baja producción; sin embargo, en las avenas se observó un mejor contenido de proteína cruda y un menor promedio de días al corte en comparación al resto de los cereales.